倍事手工蛋捲
2020年1月創始於台中市西區
起初以攤車形式起家
在人來人往的喧囂城市中
化身為甜美關係的守護家
期盼以手工烘焙的美味蛋捲
為人們的日常味道添上幸福滋味
2021年1月成立實體店面-創始店

倍事創辦人ー張恒超
本身是一位健康管理師
為了把關原料品質
嚴選天然安心的新鮮土雞蛋與日本國產麵粉
為了回歸健康配方
堅持不添加一滴水及人工香料
以真材實料的加倍蛋量增加營養成分

倍事品牌
秉持著加倍用心做好每件事的初心
更包裹了對於食材、口感及服務的執著

在費時繁鎖的製作流程
苛求每個微小細節
從材料檢驗、比例調配
到烘焙工法的精準掌控
歷經數千次嘗試
造就了簡單純粹卻擁有鬆綿紮實
獨特風味的層次口感
讓入口就能瞬間打動人心的倍事蛋捲
真摯陪伴你我的日常時光

蛋捲承載著許多人記憶中的好滋味
在傳承與創新之間
用友善真誠的心
持續蛻變與成長
用細膩實在的暖心風味
為層層緊密的生活關係
調配出恰到好處的甜美幸福